ამერიკელმა მეცნიერებმა რესვერატროლის ბუნებრივი შენაერთის მოქმედების მექანიზმის ახალი ახსნა შემოგვთავაზეს. წითელი ღვინო, რომელიც რესვერატროლს შეიცავს, სავარაუდოდ, სიცოცხლეს ახანგრძლივებს.
მეცნიერების აზრით, ეს ნივთიერება მოქმედებს ფოსფოდეისტაზერის ბლოკირების ხარჯზე და არა სირტუნის აქტივაციით, როგორც ამაზე ადრე ვარაუდობდნენ.