2018 წლის დასაწყისიდან დღემდე ნიუ-იორკში კაკაო 30%-ით გაძვირდა. ამის მიზეზი კი გაზრდილი მოთხოვნა და ნედლეულის დეფიციტია.
დეკემბერში კაკაოს ფასი ბოლო 10 წლის მინიმუმზე იყო, რადგანაც კორ დიუარმა ბაზარს რეკორდული რაოდენობის კაკაო მიაწოდა. თუმცა თებერვალში კაკაოს ფასი ბოლო 16 თვის მაქსიმუმზე იყო.
აღდგომის მოახლოებასთა ერთად შოკოლადზე მოთხოვნა იზრდება და მზარდი მოთხოვნის ფონზე შოკოლადის ფასი იზრდება.
აღდგომის დღესასწაულის დადგომამდე მწარმოებლები კაკაოს მარაგებს იკეთებენ, რათა ნედლეულის დეფიციტი თავიდან აირიდონ.
