სურსათის უვნებლობის სამსახური ფოთში თევზსაჭერი გემებისა და თევზის საწარმოების ინსპექტირებას იწყებს.
მოხდება ყველა იმ დიდი ობიექტის კონტროლი სადაც თევზის მოპოვება და გადამუშავება ხდება. შემოწმების შედეგად დადგინდება თევზის ხარისხი, საწარმოებში სანიტარული ნორმები და ტექნოლოგიური სტანდარდების შესაბამისობა. საქართველოში თევზის წარმოებასთან დაკავშირებით პრეტენზიები ევროკავშირს ჰქონდა. ინდივიდუალურ მეწარმეებს დღეს განუმარტავენ, თუ როგორ უნდა გამოსაწორონ მათ მდგომარეობა. იმ შემთხვევაში თუ ქართული საწარმოები ყველა მოთხოვნას დააკმაყოფილებენ მაშინ მათ პროდუქტის ევროპულ ბაზარზე გატანის შანსი მიეცემათ.