2011 წლის III კვარტალში, სასტუმროებისა და რესტორნების ბრუნვის მოცულობამ საქართველოში 113 მლნ. ლარი შეადგინა, რაც 13%-ით მეტია II კვარტალთან შედარებით, ხოლო პროდუქციის გამოშვებამ 107 მლნ. ლარი შეადგინა, რაც 10%-ით აღემატება წინა კვარტალის მონაცემს.
2011 წლის III კვარტალში, სასტუმროებში და რესტორნებში დასაქმებულთა რაოდენობა 14 115 კაცს შეადგენს, რაც 4%-ით აღემატება მიმდინარე წლის II კვარტალის მონაცემს.
2011 წლის III კვარტალში, ეკონომიკური საქმიანობის მიხედვით, სასტუმროებისა და რესტორნების პროდუქციის გამოშვებაში 44% მოდის სასტუმროებსა და სხვა მოკლევადიან საცხოვრებელ ადგილებზე, (2011 წლის II კვარტალთან შედარებით, III კვარტალში აღნიშნული სექტორის პროდუქციის გამოშვება 22%-ითაა გაზრდილი), მას მოჰყვება რესტორნები - 31%, სასადილოები და მზა საკვების მიწოდება - 23% და ბარები - 2%
