ვენეციაში საშაურმეების გახსნა აკრძალა. ასევე შეზღუდა იმ დაწესებულებების რიცხვი, სადაც შაურმის შეკვეთა შეიძლება. ახალი რეგულაციების მიზანი ქალაქის ისტორიული და კულტურული იერის შენარჩუნებაა. სწრაფი კვების ობიექტების აკრძალვის შესახებ დადგენილება უფრო ადრე ვერონასა და ფლორენციაშიც მიიღეს.
